Levante Küche – Kochen wie Ottolenghi modern italienisch und israelisch interpretiert
Mittwoch, 21. Mai 2025 18:00–21:00 Uhr
| Kursnummer | 302 |
| Dozentin |
Simone Häbel
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| Datum | Mittwoch, 21.05.2025 18:00–21:00 Uhr |
| Gebühr | 15,00 EUR |
| Ort |
Schulküche
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Kursort
In diesem Kochkurs entführen wir in die Aromenwelt des östlichen
Mittelmeerraums – mit frischen Kräutern, lebendigen Gewürzen
und farbenfrohen, pflanzenbasierten Gerichten. Tauchen Sie ein
in die kulinarische Vielfalt von Shakshuka, Baba Ghanoush und
Rote-Bete-Hummus, verfeinert mit einzigartigen Gewürzen wie
z.B. Sumach und Zaatar.
Inspiriert von Ottolenghis Küche, die durch seine italienischen, is-
raelischen und deutschen Wurzeln geprägt ist, kreieren wir ge-
meinsam köstliche Gerichte, die perfekt zum Teilen und Genießen
in geselliger Runde sind. Freuen Sie sich auf kulinarische Kreativi-
tät und einen genussvollen Abend voller Geschmacksexplosio-
nen!
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Spültuch, scharfes Mes-
ser, Behälter für Reste, ggf. Schreibzeug.
Zusätzliche Lebensmittelumlage ca. 18 €
Simone Häbel
Schulküche Weyerbusch
